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salzオリジナルジャムの販売・教室情報や日々の徒然を書き綴っていきます。ホームページ http://jamsalz.jimdo.com


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ジャム取扱店増えます!

おはようございます。

今日はsalzのジャムの新しい取扱店のお知らせです。

青葉区春日町にある
「メリーメリークリスマスランド*ディア」さん
http://meri24.merimeri.jp/?eid=854175

さっそくブログにてsalzのジャムを紹介していただいています。

6月9日(土)11時から販売取扱開始です。
まずは下記の3種を納品してきます。
c0235016_23405287.jpg

・バナナとパッションフルーツのジャム
・ドライイチジクとチョコレートのジャム
・アップルパイジャム

各種数量限定です。ぜひ足を運んでみてください。

さらにこの日は、大好きな美味しい焼き菓子を作る
「つばめどう」さんのお菓子も納品予定だとか・・・。

新緑の綺麗な定禅寺通から少しだけ足をのばして、
salzのジャムを手にしていただければと思います。

また6月のジャム教室もまだまだ募集してます!
http://jamsalz.exblog.jp/18042859/
よろしくお願いします!
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by jamsalz | 2012-06-07 07:30 | 取扱店 | Comments(0)

6月のジャム教室・講座のお知らせです。

6月のジャム教室・講座のご案内です。


【ジャム教室@クッキングラボ】

・チャイのミルクジャム
・バナナとパッションフルーツのジャム

紅茶を煮出しスパイスを加えたチャイ。
インド料理にはもちろん、
普段から好んで飲まれる方も少なくないと思います。
そんなチャイを今回はミルクジャムにしちゃいます。
紅茶とスパイスの効果でミルクジャムもぐっと日持ちが良くなり、
濃厚チャイを長く楽しんでいただけます。

そしてバナナのアレンジは、パッションフルーツのピュレを加え、
その酸味と香りでバナナの甘ったるさを引き締めます。
完熟バナナを使用し、ピュレを加える事で、モサモサとした食感をなくし、
みずみずしい舌触りに仕上げます。

ジャム作りの後は、ジャムを使用したスイーツとカフェタイム。
Menuは、
「バナナのシブースト」と
「チョコのテリーヌ」をデセール風に仕上げます。

日時:6月10日(日)13:00~15:00
場所:クッキングラボ
仙台市青葉区本町1-13-32オーロラビル903
受講料:3000円
持ち物:筆記用具、エプロン


【ジャム講座@アクテデュース】

・梅ジャム

6月は梅を使ったアレンジジャム。
まだ季節柄、完熟の梅は手に入らないので、
青梅を使ったジャム作りです。
青梅といえば主に梅酒などの加工に使われますので、
今回は梅ジャムに、梅酒を少し・・・

そしてお料理も梅を使った料理をご用意。
久しぶりに和食かな・・・。

ジメジメの梅雨時期を、すっきりさっぱり過ごしていただく為の
体に心地よい「おもてなし」にてお待ちしております。

※今年は全体的に作物の出荷が遅れているので、
内容の変更を行う可能性があります。
ご了承下さい。

日時:6月17日(日)
13:00~15:00
場所:アクテデュース
仙台市青葉区大町1-1-15大町川村ビル4F
受講料:3000円
定員:9名 持ち物:筆記用具

各教室への申込みは、こちらの投稿にコメントいただくか、
alcoolique@voice.ocn.ne.jpへメールください。
宜しくお願いします。

jamsalz
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by jamsalz | 2012-06-02 08:00 | jam教室のお知らせ | Comments(0)

築100年の家セルフリノベーション オープンハウス

久しぶりのブログ更新は、今日から3日間開催のイベントのお知らせです。

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築100年の家セルフリノベーション オープンハウス
http://tripinterior.blog73.fc2.com/blog-entry-162.html

c0235016_033868.jpg


今回のイベントは、主催者自らがリノベーションした古民家を会場に、住まいの在り方や住まいとの距離感を、みなさんに体感してほしいと願って開催されるイベントです。

普段僕たちは、宣伝してまで不特定多数の方にプライベートを覗かせるような事はしないと思いますが、わざわざ自らの自宅を開放し、主催者が日常的に建物に対して思っている事を、
みなさんへ伝えたいという、主催者の熱い気持ちが込められた素敵な催しです。

そんな主催者の想いに賛同し、僕もイベントに参加させていただく事になりました。
僕の出店は、2日の土曜日のみ。

ジャムの販売はもちろん、ミルクジャムの実演や、ホテルオークラのレシピで作るふわっふわのフレンチトーストや、もっちもちの韓国屋台スイーツ『ホットク』焼きたて販売もします!
ミルクジャムと一緒に食べてもらいたいです!

c0235016_0525447.jpg

これがホットク。白玉粉で作るもっちもちの生地の中には、
クルミとシナモンの黒糖餡が入っています。

みなさんのお越しをお待ちしてまーす(^^)/

期間 6月1日(金)~3日(日) 11:00~18:00
1日(金)
・オープンハウス

2日(土)
・オープンハウス・salz(手作りジャム、その他お菓子)
・tripinterior(古道具)

3日(日)
・オープンハウス
・佐藤ジュンコ(似顔絵)
・小さな街の蚤の市(お菓子、雑貨、音楽etc)
・オジーノ・カリーヤ(カレー)
・cafe haven`t we met(コーヒー)
・阿部工営社(住宅リノベーション相談)
 ※相談はPm1:00~
・tripinterior(古道具)

会場
個人宅の為、住所の記載は控えさせていただきます。
ご面倒でもこちらのフライヤー地図ご参照ください。
c0235016_15773.jpg


交通手段 
車でお越しの方   駐車スペースが会場奥の草原にあります。
電車でお越しの方  白石駅を出て右手の一方通行の道を歩いて1分!

※行きたいけど場所がわからないという方は、お名前と共にその旨を明記し、この投稿にコメントを下さい。
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by jamsalz | 2012-06-01 07:30 | イベントお知らせ | Comments(0)

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