salzオリジナルジャムの販売・教室情報や日々の徒然を書き綴っていきます。ホームページ http://jamsalz.jimdo.com


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風土市に出店します!


9月も半ばを過ぎたというのに、一向に暑さが和らぎませんね・・・

この真夏のような天候も相まって、現在開催中のオクトーバーフェスト@錦町公園では、
大変な盛り上がりのようです。
昼間から美味しいビールで乾杯なんて、贅沢すぎる!

こんな事言ってたらビールが飲みたくなってきた・・・(笑)

さてさて、気を取り直して、今日は今週末日曜日に参加予定のイベントのお知らせです。

 〜風土市・第十七座〜

東照宮にある小さなお店「wasanbon(ワサンボン)」
こちらで定期的に開催されている「風土市」に出店します。

たくさんの人の想いの詰まった素敵な催しです。
ぜひ足を運んでみてください。

salzのジャムは、
・和梨×りんごジャム
・バナナ×パッションフルーツジャム
・ドライイチジク×ナッツジャム
などなど・・・

以下、wasanbonブログより

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■ 9月23日(日) 「 風土市・第十七座 」

 11:00 - 16:00 wasanbon 店内にて。(青葉区東照宮1-7-16)
 
 : 出展者 さん :

 ◇ つむぎ さん ( うつわと暮らしの道具 雑貨のお店 )
 ◇ RINNGO NO KI さん ( がま焼き )
 ◇ salz さん ( ジャム作家 )
 

・ 上杉農園 樹の下 さんの、農園からの食べもの。
・ 本沢3丁目パン工房 さんの、長時間醗酵の滋味深いパン。 
・ 芦田珈琲 さんの、無農薬・無化学肥料/カフェインレスのコーヒー豆。
・ 和のお菓子工房 豆一。 さんの笑み浮かぶ和菓子。
・ Comado さんの、安心素材のベルギー菓子。
・ パン工房ゆがふ さんの、栄養ゆたかなオートミールクッキー。
・ 「飲む点滴」と呼ばれる滋養。麹とお米で育まれた、天賞あまさけ。
・ 手づくりパン NOUKA さんの、素材をたいせつに煮詰めたジャム。
・ 大友みゆき さんの、香り高い自家製煤煎茶。 
・ 蔵王ウッディファーム さんの、果樹園のドライフルーツ。
・ 大沼養蜂 さんの、ミツバチたちの恵み、純粋天然はちみつ。
・ 気仙沼のママさんたちが復興への願いをこめてつくった、手づくりジャム・Peace Jam。
・ チームむかご さんの、笑みある暮らしを願う、にこまるプロジェクト・にこまるクッキー。
・ 国産・無農薬、やわらかな甘みの「 天の紅茶 」。
・ ネイチャーズロックさんの庭雑貨。
・ りんご野さんの、福島のこどもたちが描いたポストカードなどの、チャリティグッズ。
・ 暮らしと食卓を彩る、あたたかみのある器たち。
 ( 八木山陶芸工房 さん、パルメット さん、ゑみし窯 さん )
・ オムスビ さんの、石巻の大漁旗を用いた、手編みのブレスレット。

    end more.  

 おなかと暮らしが、あたたまることを。


 ◇ ご家庭に眠っているCDを、お持ちいただけませんか?

 「 仮設住宅にCDを贈ろうプロジェクト 」 さんを通じ、仮設住宅のみなさんへ、あたたかな
 音をお届けします。
 ( 演歌・歌謡曲・クラシック・ジャズなどが、特に喜ばれるそうです。 )

:: マイバックのご持参をお願いします。
:: 駐車場はございません。危険ですので路上駐車はご遠慮いただき、お近くのコインパー
  キングをご利用下さいませ。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

日時:9月23日(日)11:00〜16:00
場所:wasanbon(ワサンボン) 仙台市青葉区東照宮1-7-16
wasanbonブログ
http://wasanbontyou.blog98.fc2.com/blog-entry-543.html
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by jamsalz | 2012-09-18 12:21 | イベントお知らせ | Comments(0)

9/15(土) Izumi Marche 2012 開催!

9/15(土) Izumi Marche 2012 開催!
会場:泉中央駅前ペデストリアンデッキ
時間:10:00〜17:00

今年で4回目となるイズミマルシェ。
2回目から参加していますが、もちろん今年も参加しますよ!

昨年までは地下鉄泉中央駅からエスカレーターを上がって
すぐのタクシープールの目の前での出店でしたが、
今年はなんと! 同時開催の自然派ワインマルシェにて、
スタッフとして勤めている国分町のビアバー「アンバーロンド」と
同じブースにて出店致します。

自然派ワインマルシェでは、事前に電話予約にてチケットを購入。
会場入り口でワイングラスとワインホルダーを受け取り、
100種類ものワインを試飲できるというもの。
さらにさらにお気に入りが見つかればボトル購入も出来ます!
ワイン好きにはたまらないマルシェですね。

会場:イトーヨーカドー側 時間:11:00〜15:00
連絡先:ヴァン・エ・ボヌール 022-265-8191(15:00~22:00)
チケット料金:2500円(当日受付にて支払い)

さて、当日はワインマルシェ内にて出店な訳ですが、
当ブースでは「アンバーロンド」一押しのビールとフードの提供と、
ジャム作家salz(ザルツ)のオリジナルジャムの販売を行います。

ジャムのラインナップは、
1.いちじく × メープル
2.バナナ × パッションフルーツ
3.ブルーベリー × ラズベリー
4.和梨 × リンゴ
5.ドライイチジク × ナッツ
この他にも数種類追加予定です。試食もございます!

アンバーロンドのメニューは、
1.ヴェルテンブルガー・ANNO・1050樽生 (ドイツ) オクフェスでも飲めないよ!!レアです
2.ヴェデット・エクストラ・ホワイト樽生 (ベルギー) フルーティでスッキリ☆
3.MIXナッツ
4.アンバーロンドオリジナル栓抜き
5.ハイネケン (オランダ) もうご存じですね
6.クロンバッハ・デュンケル (ドイツ) デュンケルは黒ビールをスッキリさせたスタイル
7.シェッファーホッファー・グレープフルーツ (ドイツ) ビールとジュースをブレンドしたフルーティな味わい
8.シュナイダー・ヴァイスビア (ドイツ) 他に秋限定のグリューネスも少々持っていきます
9.マウルタッシェンのトマトソース ドイツ風のラビオリとニョッキがトマトソースに合うんです。

【そして今回は、アフターハッピーアワーとして15時から、
 ビールが1杯100円OFF & ビール1杯に付き、
 ジャムを50円引きしちゃいます!!】


ぜひぜひたくさんの方にワインやビール、そしてジャムも。
手に取って、味わって、楽しんでいっていただきたいと思います。

アンバーロンドブログ
http://amberrondo.exblog.jp/18841421/
イズミマルシェサイト
http://izumimarche.com
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by jamsalz | 2012-09-12 10:43 | イベントお知らせ | Comments(0)

ジャム教室のお知らせ

こんにちは。
ブログの更新が滞り気味ですみません。

今月からアンバーロンドでのお仕事と、ジャム作家としての活動を
増やしていこうと思っています。

そんなこんなで、まずはアンバーロンドでのシフト
今週は6〜8日まで毎日18時からラストまで皆様をお待ちしております。
「アンバーロンドブログ」
http://amberrondo.exblog.jp

そして9月9日のジャム教室のご案内!

【ジャム教室@クッキングラボ】

・イチジクとヘーゼルナッツのジャム
旬の無花果に相性の良いヘーゼルナッツを加えて
・和梨とリンゴのジャム
さらに秋を感じさせる和梨のジャム。香りを楽しんでもらいたいジャムです。

ジャム作りをした後は、
ジャムを使用したスイーツとカフェで試食タイム。
Menuは、
・ナッツ香るワインとチーズのムース
・和梨とキャラメルのケック
こちらではジャムを使ったデザートをコーヒーや紅茶と共に試食していただきます。
ジャムはパンに塗ったり、ヨーグルトに入れて楽しむだけではないって感じていただきたい!

日時:9月9日(日)14:00~16:00
場所:クッキングラボ
http://cookinglabo.chu.jp
仙台市青葉区本町1-13-32オーロラビル903
受講料:3000円
持ち物:筆記用具、エプロン
※こちらの教室は作業があります。
お申込みは
alcoolique@voice.ocn.ne.jp(ジャム作家Salz)
またはこちらにコメントください。
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by jamsalz | 2012-09-04 12:33 | jam教室のお知らせ | Comments(0)

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