salzオリジナルジャムの販売・教室情報や日々の徒然を書き綴っていきます。ホームページ http://jamsalz.jimdo.com


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ジャム販売のお知らせ@東京・目白

先週16日から東京・目白の「貝の小鳥」さんで開催中の

佐藤ジュンコ個展 「海の匂いを聴いた夜から」
http://kainokotori.com/top.html

いつもお世話になっているジュンコさんの個展にて、
本日23日から少しだけ僕のジャムの販売をしていただける事になりました。

数量限定にはなりますが、
お近くの方はぜひ行ってみてください。

貝の小鳥さん。僕はまだ行った事はありませんが、
写真だけでとっても素敵な店なんだろうなって伝わってきます。
個展期間中は行けないけど、上京の際はぜひ立寄りたいお店のひとつになりそうです。

絵本の古本と木のおもちゃ
貝の小鳥
〒161-0033 東京都新宿区下落合3-18-10
JR目白駅より徒歩8分
営業時間:AM11:00~PM18:00
定休日:火曜日
TEL:03-5996-1193
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by jamsalz | 2013-03-23 15:50 | イベントお知らせ | Comments(0)

期間限定スイーツ!@アンバーロンド

本日はアンバーロンドからのお知らせです。

来週18日から24日まで、期間限定でデザートをオンメニューします!

「クレマカタラナ」
c0235016_1455780.jpg


こちらのデザートは、クレマカタラナといいます。
スペインで古くから親しまれている生菓子。
フランスで有名なクレーム・ブリュレの原型であるとされる生菓子で、
ブリュレと同じように表面を砂糖でキャラメリゼして提供いたします。

今回は一番底にラズベリーとホワイトチョコのジャムを潜ませています。

表面のキャラメルをコンコンっと割って、
なめらかなクリームと濃厚ジャムのマリアージュをお楽しみください!
お食事の締めや、ビールのお供に、オススメですよ。

AMBER RONDO アンバーロンド
営業時間 平日18:00〜25:00
金土18:00〜27:00
日祝17:00〜24:00
住所〒980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町2-5-7YS51ビル2F
電話番号022-211-5686
http://amberrondo.exblog.jp/
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by jamsalz | 2013-03-16 14:24 | Comments(0)

3/3&10 両日グラスプレゼントフェア開催します!

本日日曜日もアンバーロンドは17時からオープンします。

本日3日と10日は、
ビールを飲んでビアグラスをGET!


ビールには銘柄ごとにそれぞれのビールに合わせた
最適なグラスが存在します。
ワインなどもグラスによって味わいや風味が異なるように、
ビールもまたグラスによってそのビールのポテンシャルを
最適なものへ引き上げてくれます。

アンバーロンドでももちろんご注文いただいたビールを
最高の状態で飲んでいただく為に、たくさんのグラスがある訳ですが、
なんとそのグラスをこの両日ビールを
ご注文いただいたお客様にプレゼントします!
ご自宅で、専用グラスで飲むビールもまた格別ですよ!

ビアグラスGETにはそれぞれ条件がありますので、
こちらのアンバーロンドブログよりご確認ください!
素敵なグラスの写真もこちらで確認できますよ〜。

「AMBER'S LIFE」
http://amberrondo.exblog.jp/19875572/


そしてそして、
本日からsalzお手製の限定のスイーツがまたまた登場します。

本日は「クレマカタラナ」です!

クレマカタラナとはスペインの伝統菓子。
クレムブリュレの原型となったお菓子です。
表面のキャラメリゼをスプーンでコンコンっ!
容器の底にはラズベリーとホワイトチョコジャムがひそんでいます。

無くなり次第終了になりますが、3月中旬にまた限定提供致します。
詳細は追ってお知らせします。

それでは、今日も一日よろしくお願いします!
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by jamsalz | 2013-03-03 15:29 | Comments(0)

【ジャム×ランチ会 in アクテデュース】

今日は3月のジャム講座のお知らせです。

【ジャム×ランチ会 in アクテデュース】

今回は基本のミルクジャムの作り方を学びます。

ミルクジャムとは、牛乳と砂糖のみで作るクリームタイプのジャム。
イメージしやすい一番近いものは練乳ですね。

意外にも世界各国で作られていて、フランスのものが有名です。
今回は牛乳だけではなく、生クリームを50%も使用した
リッチなミルクジャムです!

ランチタイムには、ミルクジャムを使ったデザートもご用意します。

日時:3月21日(木)
11:00〜13:00
場所:アクテデュース
仙台市青葉区大町1-1-15大町川村ビル4F
参加費:3000円
定員:9名
持ち物:筆記用具

ご予約、お問合せは、022-265-5350(アクテデュース一関)
もしくは下記のアドレスにご連絡ください。
よろしくお願いします。

PCアドレス:alcoolique@voice.ocn.ne.jp

ブログ「ジャムとビールと美味しい時間」
http://jamsalz.exblog.jp
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by jamsalz | 2013-03-02 16:54 | jam教室のお知らせ | Comments(0)

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