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salzオリジナルジャムの販売・教室情報や日々の徒然を書き綴っていきます。ホームページ http://jamsalz.jimdo.com


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ジャム講座 in アンバーロンド vol.2 5月6日(祝)開催!

ジャム講座 in アンバーロンド vol.2
5月6日(祝)開催!


という訳で、前回お知らせした4月29日のジャム講座が、
おかげさまで定員に達したため、
5月6日に同じ内容でアンバーロンドでの第2回目のジャム講座を開催致します。

作るジャムは「基本のいちごジャム」です。
↓詳しい内容は以前の記事をご覧下さい。
http://jamsalz.exblog.jp/19820165


詳細はこちら
-ジャム講座・詳細-
日時:5月6日(祝)
14:00 open
14:30 start
16:30 close
場所:アンバーロンド
仙台市青葉区国分町2-5-7 YS51ビル2F
参加費:2500円(持ち帰りジャム、ジャムレシピ付き)
定員:12名
持ち物:筆記用具

お申込み、お問合せは、下記いずれかにご連絡いただくか、
このブログ投稿へ直接コメント下さい。

◆アンバーロンド◆
TEL:022-211-5686

◆ジャム作家salz◆
PCアドレス:alcoolique@voice.ocn.ne.jp

よろしくお願いします。
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by jamsalz | 2013-04-24 13:49 | Comments(0)

『ジャム講座 in アンバーロンド』満席御礼!

今月29日に開催の『ジャム講座 in アンバーロンド』ですが、
おかげさまで満席となりました。

ほんとあっという間に埋まりました。


そして5月6日(祝)にもアンバーロンドにてジャム講座開催予定です。
詳細は当ブログにて追ってお知らせ致します。



◆ジャム作家salz◆
PCアドレス:alcoolique@voice.ocn.ne.jp

よろしくお願いします。
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by jamsalz | 2013-04-20 13:20 | Comments(0)

【ジャム講座 in アンバーロンド】のお知らせ


今日は僕がいつもお世話になっているアルバイト先の
アンバーロンドで初開催となるジャム講座のお知らせです。

【ジャム講座 in アンバーロンド】

c0235016_15464976.jpg


昨年の秋頃から日曜日のジャム講座を、平日開催に切り替えてから、
久しぶりの休日の開催となるジャム講座です。
平日のお昼になかなか参加が難しかった方達や、
アンバーロンドに行くきっかけがなかなか無かった生徒さんに、
ぜひ参加していただきたいと思っています。

通常はオープンしていない、昼間の時間帯のショットバーで
ジャム教室なんて、またとない機会ですよー!
僕も今からドキドキです。

ジャム講座は、まずジャム作りの実演を行います。
皆さんの前で実際にジャムを作り、
素材について、切り方、煮詰め加減など、細かく説明していきます。

そして、ジャムを使用した軽食を味わっていただく試食タイムへ。
作ったジャムもただパンに塗るだけではなく、
毎日の食事に使っていただけるように、
ジャムを使った美味しい軽食をご試食していただきます。

さらにアンバーロンド店主のはからいで、
ジャム作りを見ながら、ジャム料理を食べながら、
アンバーロンドの美味しいビールを楽しんでいただける事になりました!
ビアバーでの開催ならでは、ここでしか体験できないジャム講座となりそうです。
楽しいジャム講座となること間違いないですね!

作るジャムの内容は、この時期が旬の「いちご」です。
近くのスーパーでも簡単に手に入りますし、
宮城県でも生産者が数多くいる身近な存在の苺。
ジャム作りの入門的な果物です。

ぜひジャムの基本と応用を学び、楽しい時間を過ごしていってください。
皆様のお申込み、お問い合わせ、お待ちしております。


-ジャム講座・詳細-
日時:4月29日(祝)
14:00 open
14:30 start
16:30 close
場所:アンバーロンド
仙台市青葉区国分町2-5-7 YS51ビル2F
参加費:2500円(持ち帰りジャム、ジャムレシピ付き)
定員:12名
持ち物:筆記用具

お申込み、お問合せは、下記いずれかにご連絡いただくか、
このブログ投稿へ直接コメント下さい。

◆アンバーロンド◆
TEL:022-211-5686

◆ジャム作家salz◆
PCアドレス:alcoolique@voice.ocn.ne.jp

よろしくお願いします。
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by jamsalz | 2013-04-10 15:49 | Comments(0)

4月7日限定!サンクトガーレンさくら×桜のブランマンジェのマリアージュ!

本日はアンバーロンドからのお知らせです。

明日4月7日限定デザートをオンメニューします!

「桜のブランマンジェ」

c0235016_1754415.jpg



ブランマンジェとは、フランス発祥、「白い食べ物」という意味の歴史の古いスイーツです。
通常はアーモンドの香りがするスイーツなのですが、今回は桜の葉で香りをまとわせ、salzのさくらのペタルジャムを添えた季節限定スイーツです!

こちらのスイーツと、サンクトガーレンのさくらというビールのマリアージュをぜひお楽しみください。

明日は荒天予報ですが、夜にはおさまるそうですので、ぜひアンバーロンドに美味しいビールとスイーツを楽しみに来て下さいね。
皆さんのお越しをお待ちしております。

詳しくは、アンバーロンドのブログに掲載してあります。
アンバーロンド・ブログ
http://amberrondo.exblog.jp/

AMBER RONDO アンバーロンド
営業時間 平日18:00〜25:00
金土18:00〜27:00
日祝17:00〜24:00
住所〒980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町2-5-7YS51ビル2F
電話番号022-211-5686
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by jamsalz | 2013-04-06 21:50 | Comments(0)

【ジャム×ランチ会 in アクテデュース4月】のお知らせ

今日は4月1日、今日から新年度ですね。
新しい生活が始まる方もたくさんいらっしゃると思います。

僕は相変わらずの毎日ですが、
今年度もいつも以上に皆さんにジャムを楽しんでいただきたいと思っています。
そこでさっそく4月のジャム講座×ランチ会のお知らせです。

【ジャム×ランチ会 in アクテデュース】

今回は基本のバナナジャムの作り方を学びます。

バナナジャムはあまり一般的ではない珍しいジャムの一つですが、
決して難しいジャムではありません。
比較的アレンジもしやすい馴染みのある果物なので、
より楽しんでいただけると思います。

ランチタイムには、バナナジャムを使ったお料理を試食していただきます。

日時:4月19日(金)
11:00~13:00
場所:アクテデュース
仙台市青葉区大町1-1-15大町川村ビル4F
参加費:3000円
定員:9名
持ち物:筆記用具

ご予約、お問合せは、022-265-5350(アクテデュース一関)
もしくはこちらのブログにコメントをください。
よろしくお願いします。

ジャム作家salz 村上
PCアドレス:alcoolique@voice.ocn.ne.jp

ブログ「ジャムとビールと美味しい時間」
http://jamsalz.exblog.jp
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by jamsalz | 2013-04-01 06:54 | Comments(0)

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