salzオリジナルジャムの販売・教室情報や日々の徒然を書き綴っていきます。ホームページ http://jamsalz.jimdo.com


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Dream kitchen vol.8

Dream kitchen vol.8
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不定期開催中の「Dream kitchen」

「食」のプロが集まった「食」に特化したイベントです。

・中華料理
・和食
・おばんざい
・焼き菓子
・コンフィチュール

それぞれの料理人が直接お客様にお料理を提供します。
また普段それぞれの活動では決して味わう事のできない、
料理人同士のコラボ料理も「Dream kitchen」ならではのお楽しみです。

開場は、大町のアクテデュース。
とってもお洒落で落ちつくフリースペースで、ランチからカフェ、ディナーまで
ゆっくりくつろいでいただけます。

開場内でシェフ達とお話しながら食べるも良し、
テイクアウトして、職場やお家でゆっくり味わうも良し。

ジャム作家salzのメニューはこちら
「フード」
・大豆グラノーラを使用した、ベイクドチーズケーキ ベリージャム入り
・大豆グラノーラお試しサイズ
・キャラメルジンジャーミルクジャム
・抹茶ミルクジャム
・タルトタタンジャム

「ドリンク」
・自家製ジンジャーシロップ
・ストロベリーシロップ
各種ビール割り、白ワイン割り、ソーダ割りなど・・・




少しずつ新緑が綺麗な季節になってきましたね。
お散歩がてら、ぜひ遊びにきてください。


開催日時:5月9日(金)11:30〜20:00
開場:【アクテデュース】 仙台市青葉区大町1-1-15大町川村ビル4F
電話: 022-265-5350     http://acteduce.com/ 

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by jamsalz | 2014-05-09 00:02 | イベントお知らせ | Comments(0)

salz cafe 5月は3日間のみの営業です!


~ 期間限定 salz café ~

期間限定のザルツカフェをオープンしています。

カフェではジャム教室やイベント時にしか食べることもできなかった、ジャムを使った料理やスイーツ、ジャムを使ったオリジナルドリンクなどを楽しんでいただけます。また、なかなか提供できなかったミルクジャムも、店内でお作りして味わっていただけます。

場所は、上杉5丁目の「SEIYU 上杉店」の隣。
ヴィーガンカフェサンクさんの店舗を借りて、営業しています。
とってもおしゃれで、くつろげる空間です。
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ジャムの販売もありますよー!
店内でお召し上がりできるメニュー例を、店舗情報の下に掲載しました。

~ 期間限定 salz café ~
オープン日:5月10日(土)〜12日(月)
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オープン時間:土曜日〜月曜日は11時半〜21時
(ヴィーガンカフェサンクさんの通常営業は行っています。)
場所:VEGAN CAFE CINQ[5](ヴィーガン カフェ サンク)
Hp:http://5cinq.com
住所:仙台市青葉区上杉5丁目1-11
*駐車:2台(東側SEIYU奥に有料駐車場あり)
(お車でお越しのお客様へ)
サンク駐車スペースは当店目の前の木の両サイドだけになっております。隣の花屋さんの前には駐車しないようお願いいたします。
tel:022-265-0577(お店) 090-6855-2150(salz)

店内メニュー紹介

ある日のメニュー

~ Menu ~
〜 ある日のランチ 〜(11:30~14:00)
・鶏モモ肉のデミソース サラダ・パン・ジャムつき

~ 単品メニュー ~
・豚バラ肉と蓮根・南瓜のバルサミコ煮込み
・鴨肉のスモーク ベリージャムソース
・クルミとレーズンのミートローフ
(粒マスタードとタルトタタンジャム添え)
・鶏もも肉とひよこ豆の和風トマト煮込み
・ブルーチーズとクルミのトルティーヤピザ
(ドライイチジクジャムのせ)
・レバームース タルトタタンジャム添え
・百々一チーズ工房モッツァレラのオーブンココット
・百々一チーズ工房リコッタとみかんジャムのブルスケッタ
・カマンベールとバナナパッションフルーツのサラダ
・丸麦のサラダ
・レンズ豆のサラダ
・バゲット
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~ スイーツ ~
・クレマカタラナ(クレムブリュレの原型)
・チョコレートテリーヌ・サレ ミルクジャム添え
・ヨーグルトとジャム3種
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販売用ジャムとミルクジャム各種(ジンジャーキャラメル・ホワイトチョコ)など、お好きなジャムから3種類選んでいただけます。

〜ドリンク〜
・コーヒー
・カフェオレ
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・ダージリンティー
・キャラメルティー
・キャラメルミルクティー
・ほうじ茶ラテ
・ハーブティー
・ミックスベリーティー
・ミックスベリージャムのソーダ割り


~ アルコール ~
・ビール各種
・ワイン(赤・白)
・シードル(甘口・辛口)
・ホットジンジャーミルクドラム
・ホットワイン
・ホットビール

~ ジャム ~(販売用)
・バナナ×パッションフルーツジャム
・ラズベリーホワイトチョコジャム
・タルトタタンジャム
・チョコレートマーマレード
・ドライイチジクチョコレートジャム

ぜひ遊びに来て下さい。
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by jamsalz | 2014-05-08 10:53 | イベントお知らせ | Comments(0)

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