salzオリジナルジャムの販売・教室情報や日々の徒然を書き綴っていきます。ホームページ http://jamsalz.jimdo.com


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ジャムパーティー!のお知らせ

「ジャムパーティー!」
  @m table.


世界には高級レストランのシェフも絶賛しているジャムがあります。フランスはアルザスの「コンフィチュールの妖精」ことクリスティーヌ・フェルベール。
またニューヨークには「朝食の女王」と呼ばれるサラベス。そして日本にも美味しいジャムを作る職人が数多くいます。

そんな国内外の様々なジャムを、食べ比べるイベントを開催したいと思います。

ジャム教室ではジャムについての色々なお話をしていますが、今回は細かい話はぬき!習うより慣れろって事で、まずはより多くのジャムを体験してもらいたいと思います。


ジャムは様々な国のジャムを30種類くらい準備したいと思います。
(僕のジャムも負けられません!笑)

パンは鈎取のオフルニルデュボワさんや、
村田の麦屋さんなどを予定しています。

そしてジャムにもパンにもお酒にも合うお料理を、
僕が腕によりをかけて作らさせていただきます。

さらに僕が大好きなクラフトビールを造る、
「麦雑穀工房マイクロブルワリー」の鈴木さんさんが造る、期間限定のクリスマスエールを10リッター限定でご用意します。
ホットにして、飲むのがオススメ!

あとは自然派ワインや自家製サングリアなどなど・・・
もちろんソフトドリンクもご用意します。


予約制の出入り自由なパーティ形式にしますので、
お好きな時間にお越し下さい。
*事前予約が必要ですが、当日まで分からないという方は個別にご連絡下さい。
*お席が十分に確保出来ず、一部立食になってしまう事もあると思います。ご了承ください。

開催日:12月6日(土)
時間:15:00〜21:00(20:30LO)
会場:ごはん食堂m table.
仙台市青葉区上杉1−7−23 2F
会費:3500円

ご予約、お問合せ先:電話090−6855−2150
          メール jamsalz@me.com   salz 村上まで
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by jamsalz | 2014-11-26 19:31 | イベントお知らせ | Comments(0)

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