salzオリジナルジャムの販売・教室情報や日々の徒然を書き綴っていきます。ホームページ http://jamsalz.jimdo.com


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-2016年12月のジャム教室のご案内です。-

-2016年12月のジャム教室のご案内です。-

12月のジャム教室は「タルトタタン風りんごのジャム」です!


いつもご参加いただいている生徒さま達からの要望もあり、
12月はタルトタタン風のりんごのジャムを作ります!

この時期に販売しているタルトタタンジャムがお気に入りの方も多く、
そのタルトタタンジャムを、お家でも簡単に作れるように新しくレシピをご用意します。

香ばしいキャラメルと、濃厚クリーミーなバターたっぷりのジャムを
どうぞ楽しみにしていてください!

12月はクリスマスの雰囲気いっぱいのお料理でお待ちしております!

ぜひそれぞれの教室でワンポイントを覚えて、楽しく美味しいジャム作りを学んでいってください。
ご興味のある方はお早めにご予約、お問い合わせください。
※食事会の予定も下記に追加しております。よろしくお願いします。
※ご予約は、本文の最後に記載している電話番号かメールアドレスにご連絡いただくか、
各案内の【予約ページ】の右側にあるURLから申し込みください。


*******************************
【アクテデュース】 仙台市青葉区大町1-1-15大町川村ビル4F tel:022-265-5350
http://acteduce.com/

・12月14日(水)『タルトタタン風りんごのジャム』満席 

時間:18:30~20:30 参加費:3000円 定員:9名 持ち物:筆記用具のみ
予約ページ https://coubic.com/jamsalz/296875

・12月19日(月)『タルトタタン風りんごのジャムを使った食事会』残席1席 

時間:19:00~20:30 参加費:2000円 定員:12名 持ち物:筆記用具のみ
予約ページ https://coubic.com/jamsalz/339949


【カフェ+α】 宮城県塩釜市錦町4-3 tel:022-366-6711http://cafeplus-a.com/#id30

・12月18日(日)『タルトタタン風りんごのジャム』

時間:11:00~13:00 参加費:3000円 定員:15名 持ち物:筆記用具のみ
予約ページ https://coubic.com/jamsalz/234137
※この日、工房はお休みになります。
 

*******************************
定期ジャム教室では、ジャムの作り方を見て学んでいただきます。
通常の料理教室のように「作る」作業はありません。
気軽にジャム作りのコツを、しっかり見て学ぶ事ができます。
作業する事が苦手な方にもオススメです。


そして、作りが終わったらジャムを使った料理を味わっていただきます。
お肉のソースや煮込みの隠し味、白身魚のマリネ、サラダのドレッシングなどなど・・・

普段の料理にジャムをちょっと加えるだけで、味に深みが出て、ほんのり果物の香りが加わります。

毎月変わる料理の活用術を体験してください。


お一人様それぞれに1食分のお料理をご用意します。



ご予約、お問合せは、上記各教室の予約ページにて申込みいただくか、
電話:090-6855-2150 もしくは、メール【jamsalz@me.com】へお願い致します。



*ジャム教室は不定期開催です。開催スケジュールは各教室にお問合せください。

*ジャム教室の内容は果物の生育状況により変更になる事があります。
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by jamsalz | 2016-11-30 19:01 | jam教室のお知らせ | Comments(0)

11/27 東京目白【貝の小鳥 ジャム販売会】のお知らせ

11月もなんだかんだと忙しい毎日を過ごしておりますが、みなさん体調崩したりしてませんか?

さて、今日は今週末東京で行う販売会のお知らせです。

いつもお世話になっている東京目白にある、絵本の古本と木のおもちゃのお店
【貝の小鳥】さんにて、
ジャムの販売会を行います!

当日は僕も貝の小鳥さんに出向き、ジャムの試食をしていただきながら、
みなさまジャムについて色々とお話できればと、楽しみにしております。

日時:11月27日(日) 12:00〜16:00
場所:貝の小鳥
住所:東京都新宿区下落合3-18-10
JR目白駅より徒歩8分
http://www.asahi-net.or.jp/~sf2a-iin/92.html

当日販売予定の、ジャムのラインナップはこちら
・ラズベリーホワイトチョコ
・ドライイチジクラムレーズン
・ココナッツパンプキン
・焦がしショコラマロン
・タルトタタン
・プラムホワイトバルサミコ
・スイートポテトホワイトチョコ
・ノエル

今季初のノエルジャムもあります!
ぜひ足を運んでみてください!
みなさまのお越しを楽しみにしております。
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by jamsalz | 2016-11-22 19:12 | イベントお知らせ | Comments(0)

【満員御礼!ジャムパーティー2016 開催のお知らせ】

一昨年開催して大好評だったジャムパーティーを今年も開催します!

【おかげさまで30名超えのご予約をいただきました!ありがとうございました!ご予約の受付は終了しました。11/13更新】

1回目の時は国内外のジャムを40種類くらい用意して、パンはもちろん、料理やお酒を楽しんでいただきました。
2回目となる今回は、仙台パンシェア会主宰のまなちんさんが、東京の超有名店からパンをお取り寄せしてくださいます。
さらに県北でとっても美味しいパンを焼いている侭の工藤さんもお招きし、みなさんと楽しく過ごしていただきます。
c0235016_1646374.jpg

ジャムの選定はこれからになりますが、今回は日本全国のジャム屋さんのジャムをお取り寄せしたいと思っています。
また今回もジャムに合う料理を腕によりをかけて作りたいと思っています。

全国の様々なジャム・パンと、それに合わせる料理と、
それぞれを織り成す人達と過ごす時間を楽しみに来て下さい!

・会の形式は前回同様、開催時間内なら出入り自由です。
・ジャム・パン・料理はバイキング方式でのご提供になります。
(※途中参加者の為にフードは2回にわけて提供予定)
・会費にドリンクは含まれません。ご注文毎にお支払いください。
・テーブルは着席できるようにしますが、カウンターはスタンディングにします。

日時:12月10日(土)18:00~22:00出入自由
   (21:30 ドリンクラストオーダー)
場所:kaffe tomte(カフェトムテ)
住所:仙台市青葉区立町18-12 ライオンズマンション西公園第三 103
会費:5000円
定員:30名

ご予約はこちらまで
tel:090-6855-2150(主催:salz 村上)
mail:jamsalz@me.com
お名前、ご連絡先、参加人数、おおよそのいらっしゃる時間をお伝えください。

主催者情報
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
Confiture Saisonnière salz
atelier OPEN Wed.Fri.Sun. 11:00-19:00 ONLY
〒980-0801
宮城県仙台市青葉区木町通一丁目1−3
野澤醸造マンション106B
tel:090-6855-2150
mail:jamsalz@me.com

website:http://jamsalz.jimdo.com/
Facebook:https://www.facebook.com/jamsalz/
Instagram;jamsalz Twitter:@jamsalz
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
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by jamsalz | 2016-11-07 16:47 | イベントお知らせ | Comments(0)

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